Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco


Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco

Aceasta reteta a fost preluata de la bucataras.ro si trebuia neaparat sa o impartasesc cu voi.

INGREDIENTE

  • 6 cartofi rosii, mari
  • 2 capatani usturoi
  • condimente Spicy & Hot
  • busuioc
  • sare
  • patrunjel verde
  • 1 caserola branza fondue de la Delaco
  • 200 ml ulei de masline
  • apa

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco:

Spalam bine cartofii si ii punem la fiert in coaja, punand apa doar cat sa-i acopere.

Ii lasam la fiert doar pana se patrund putin la testul cu furculita.

Dupa ce au fiert, scurgem apa, ii trecem prin jet de apa rece si ii curatam de coaja.

Ii crestam cu cutitul in rondele, dar lasam baza netaiata si ii asezam in tava unsa cu ulei.

Curatam o capatana de usturoi si pisam grauntii cu putina sare, apoi adaugam ulei de masline si condimente si facem un mujdei pe care il diluam cu putina apa si vom stropi cartofii cu el.

Picuram mujdei si printre rondele, apoi presaram busuioc si sare.

Dam tava la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade, iar cu 15 minute inainte de termen, adaugam in cuptor si caserola cu fondue si cealalta capatana de usturoi, necuratata, pe care o vom aseza in tava cu cartofi.

Cand scoatem cartofii din cuptor presaram patrunjel verde, tocat si intindem branza peste ei.

Ii acoperim si ii lasam asa sa se mai raceasca putin, apoi ii servim alaturi de usturoiul copt.

Sunt foarte buni mai ales calzi, dar data viitoare, voi face mai mult mujdei ca a fost totusi putin.

 TIPS

1.Se pot servi ca garnitura la friptura.

2.Se poate adauga in mujdei si o rosie tocata sau ketchup, dupa preferinte.

RETETA IN IMAGINI

Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-0Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-1Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-2Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-3Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-4Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-5Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-6Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-7Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco-8

Share This:

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *